Découvrez les bienfaits de nos bouchées énergétiques Carrot Cake ! Ces gourmandises regorgent d'ingrédients nutritifs : les dattes Medjool apportent douceur et énergie naturelles, tandis que les carottes râpées apportent bêta-carotène et fibres. Les flocons d'avoine sont des céréales complètes bonnes pour le cœur, et les raisins secs apportent une touche d'antioxydants. Les superaliments et les légumes verts enrichissent ces bouchées de vitamines et minéraux essentiels, tandis que le beurre de cajou apporte protéines et bonnes graisses. L'extrait de vanille et la cannelle créent une saveur réconfortante, sublimée par un filet de chocolat blanc. Savourez ces bouchées saines comme un en-cas idéal pour faire le plein d'énergie !
Recette:
Donne 14 à 16 boules
Ingrédients:
- 1 tasse de dattes Medjool
- 1/2 tasse de carottes râpées
- 1/2 flocons d'avoine
- 1/4 tasse de raisins secs
- 1 mesure de superaliments et légumes verts sans saveur
- 3 cuillères à soupe de beurre de cajou
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat blanc
Instructions:
- Ajoutez tous les ingrédients dans un robot culinaire.
- Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et commence à coller.
- Roulez le mélange en boules.
- Versez du chocolat blanc fondu sur le dessus et placez au réfrigérateur ou au congélateur pendant 10 minutes pour faire durcir le chocolat.
- Conservez au réfrigérateur et dégustez !
Remarques : les superaliments et légumes verts peuvent donner au mélange une légère teinte verte. N'hésitez pas à utiliser une demi-mesure pour une couleur plus claire.