Commencez la journée avec une version délicieuse et nutritive d'un classique du petit-déjeuner : les pancakes protéinés à la banane. Riches en ingrédients sains, ces pancakes sont parfaits pour faire le plein d'énergie et vous rassasier. Voici pourquoi vous devriez essayer cette recette facile et riche en protéines :
- Riche en protéines : les protéines germées à la vanille française augmentent la teneur en protéines, favorisant ainsi la croissance et la récupération musculaires.
- Sans gluten et nutritifs : Fabriquées avec de la farine d'amande, ces crêpes sont sans gluten et riches en graisses saines et en fibres.
- Riche en potassium : les bananes fournissent du potassium, qui aide à maintenir une tension artérielle et une fonction musculaire saines.
- Douceur naturelle : Le sirop d’érable et les bananes mûres ajoutent une douceur naturelle, réduisant le besoin de sucres raffinés.
Savourez ces crêpes comme un délicieux petit-déjeuner nutritif ou comme repas après l’entraînement !
Recette:
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 1 banane
- 1 mesure de protéines germées à la vanille française
- 1 tasse de farine d'amandes
- 2 œufs
- 1 tasse de lait d'amande
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- Tranches de banane pour garnir
Instructions:
- Commencez par écraser la banane à la fourchette dans un grand bol. Ajoutez le reste des ingrédients humides et mélangez.
- Incorporer les ingrédients secs.
- Ajoutez l'huile d'avocat dans une poêle à feu moyen-doux.
- Cuire chaque côté pendant 1 à 2 minutes.
- Ajoutez des tranches de banane supplémentaires et du sirop d'érable. Bon appétit !