Bouchées protéinées

• 3 tasses de dattes dénoyautées
• 4 cuillères à soupe de protéines germées Iron Vegan (chocolat)
• 1 1/2 tasse de pépites de chocolat
• 1 1/2 tasse d'amandes tranchées
• 1/2 tasse d'eau chaude
• 1 tasse de flocons de noix de coco

1. Mettez les dattes dans un bol d'eau chaude pour les ramollir.
2. Broyez les amandes au robot culinaire et ajoutez-les au bol à mélanger.
3. Égoutter les dattes et mélanger dans un robot culinaire et ajouter au bol à mélanger.
4. Ajouter la poudre de protéines, les pépites de chocolat et mélanger.
5. Ajouter un peu d'eau chaude progressivement si le mélange est trop sec.
6. Rouler le mélange en boules de la taille d'une bouchée et rouler dans la noix de coco.